November 11, 2022

EFECTELE ÎNLOCUITORILOR DE ZAHĂR, NU ATÂT DE DULCI …

Schimbă bacteriile intestinale și astfel bacteriile intestinale interacționează cu mucoasa tractului gastro-intestinal și o poate face mai susceptibilă la dezvoltarea unor boli cronice precum boala Crohn sau obezitatea

November 10, 2022

OPINIA CEFS PRIVIND PROPUNEREA DE DIRECTIVĂ RED2

Pentru a realiza acest lucru, va fi necesară o utilizare masivă a energiilor regenerabile. Pentru a ne aminti, energia reprezintă 70%  din gazele cu efect de seră emise de UE în fiecare an. În ceea ce privește sectorul zahărului, Confederația Europeană a Producătorilor de Zahăr (CEFS) tocmai și-a exprimat opiniile cu privire la această chestiune prin directorul său general, Marie-Christine Ribeira și directorul general adjunct Josh Gartland. Industria zahărului este o activitate cu consum mare de energie în perioada de prelucrare a sfeclei, care durează aproximativ patru luni pe an.

November 7, 2022

FABRICA DE ZAHĂR DE LA BOD ARE NEVOIE DE 5.000 DE HECTARE

O suprafață de minim 5.000 de hectare de sfeclă de zahăr este necesară pentru a face rentabilă producția de la fabrica de la Bod, județul Brașov. De anul viitor, unitatea de producție a zahărului intenționează să își reia activitatea, având vineri, 4 noiembrie, o întâlnire cu fermierii interesați să furnizeze materie primă. Prima întâlnire dintre reprezentanții Fabricii de Zahăr de la Bod cu fermierii cultivatori de sfeclă de zahăr a avut loc la finalul săptămânii trecute. Reprezentanții companiei deținătoare a brandului, ”Best Achiziții S.R.L” intenționează să repună în funcțiune Fabrica de Zahăr din localitatea brașoveană Bod, începând cu anul viitor.

November 7, 2022

DIFERENȚA DINTRE ZAHĂRUL BRUN ȘI ZAHĂRUL ALB

Zahărul este minunat, dar trebuie să rămână un răsfăț ocazional. Desigur, avantajul acestui lucru este, din punct de vedere nutrițional, că nu trebuie să te gândești prea mult la schimbarea tipului de zahăr pe care îl folosești în prăjiturile și produsele de patiserie. Puteți alege pur și simplu oricare dintre cele care servește cel mai bine aroma sau textura, deoarece efectele asupra sănătății vor rămâne aceleași.

November 7, 2022

INDIA VA EXPORTA 6 MILIOANE DE TONE DE ZAHĂR

„Zahărul indian ajunge în multe țări din Asia, Africa și Orientul Mijlociu”, a declarat Praful Vithalani, președintele Asociației Comerțului de Zahăr din India. „Datorită exporturilor rapide de până acum, se pare că fabricile vor putea exporta 6 milioane de tone de zahăr până când livrările braziliene vor ajunge pe piața globală”

November 1, 2022

FABRICA DE ZAHĂR DE LA BOD

”Cu toții ne dorim să fie repornita fabrica. Este lesne de înțeles că acest parteneriat este un câștig atât pentru fermieri, pe de o parte pentru faptul că cei care încă mai cultivă ar avea unde să-și vândă producția, iar pe de alta parte, cei care au renunțat să cultive vor fi tentați să reia această activitate, cât și pentru noi ca țară, deoarece, la rafturi, vom găsi din nou zahăr 100% românesc. Sperăm ca împreună cu actuala echipă de management a fabricii, pe care o văd implicată, să contribuim la redresarea pieței romanești de zahăr”, a spus Ioan Tatu, reprezentant al Asociației Cultivatorilor de Sfeclă de Zahăr Bod.

October 30, 2022

INDIA EXTINDE CU ÎNCĂ UN AN RESTRICȚIILE PENTRU EXPORTURILE DE ZAHĂR

În acest an India se aşteaptă la un nivel record al recoltei de zahăr, ceea ce ar putea determina autorităţile să permită exportarea a până la opt milioane de tone, au declarat pentru Reuters oficiali guvernamentali şi din industrie. Conform Asociaţiei indiene a producătorilor de zahăr, India ar putea exporta până la nouă milioane de tone de zahăr în sezonul 2022-2023.

October 25, 2022

O ULTIMĂ LINGURIŢĂ DE ZAHĂR…

În 1989 se cultivau 240 de mii hectare cu sfeclă şi procesarea se făcea în 33 de fabrici! În 2021, sfecla s-a cultivat pe puţin peste 19 mii hectare iar în acest an au mai rămas doar 8.600 hectare, procesarea făcându-se într-o singura fabrică, la Roman. Dacă la integrarea în UE, am fost „lăsaţi” să producem 110 mii tone de zahăr pe o suprafaţă eligibilă de aproximativ 26.000 hectare şi asiguram circa 20% din consumul naţional de zahăr, iată că în acest an vom obţine o producţie de doar 50 mii tone zahăr, de pe 8.600 ha, adică undeva la 10% din consumul total al României.

October 23, 2022

FABRICA DE ZAHĂR DIN LUDUȘ

 Fabrica de Zahăr din Luduș va deveni din nou productivă de anul viitor, dacă negocierile privind cumpărarea unității de către fermieri decurg pozitiv. Contractul de achiziție ar urma să fie semnat până la mijlocul lunii noiembrie. Gigantul francez Tereos a confirmat recent că a ajuns la un acord cu un grup de fermieri români pentru a le vinde acestora fabrica de zahăr din Luduș.

October 18, 2022

ANT PENTRU SFECLA DE ZAHĂR

Solicitarea publică și concretă de creștere a prețului de bază al sfeclei de zahăr predate unității procesatoare a fost adresată de către inginerul Alexu Molodoi și s-a situat la nivelul de minim 50 euro/tonă. Reprezentantul la vârf al Agrana Austria, Herwig Schwihla, a menționat intenția companiei de a crește prețul de bază al sfeclei de zahăr, chiar din această toamnă. ”În acest an, am susținut cultura pe o suprafață de 8.500 hectare, cu mult mai puțin decât am fi dorit. Pentru anul 2023, targetul nostru este de 13 mii de hectare. De aceea, chiar din această toamnă mărim prețul de bază oferit fermierilor. Le mulțumesc fermierilor care au rămas alături de noi în anul precedent, deosebit de dificil, precum și celor care ni se vor alătura”, menționa Herwig Schwihla.