June 18, 2023

ADAUGĂ PUȚIN ZAHĂR!

Noile cercetări arată că compușii polifenolici, care se găsesc în mod obișnuit în fructe și legume, pot fi combinați cu molecule de zahăr pentru a crea potențial medicamente care salvează vieți. Polifenolii sunt o clasă de compuși care se găsesc în multe alimente pe bază de plante. Polifenolii ajută la prevenirea leziunilor celulare în organism și pot ajuta la prevenirea afecțiunilor precum cancerul sau bolile de inimă.

June 17, 2023

ZAHĂRUL ȘI UNTUL

Zaharul ramane in fruntea produselor care s-au scumpit cel mai mult in ultimul an. Fata de luna mai a anului trecut, in mai 2023 cresterea pretului a fost de 58,71%, arata datele INS. Alte alimente care au consemnat cresteri importante de pret sunt untul (+ 32,46%), margarina cu 31,39%, ouale, cu un plus de 29,72%, branza de vaca (telemea) cu 28,94%, alte legume si conserve de legume cu 28,78% si cartofii cu 25,54%.

June 17, 2023

EUROPARLAMENTARII ROMÂNI AU CERUT SPRIJIN LA BRUXELLES

”Comisia monitorizează evoluția prețurilor zahărului în toate statele membre și, în acest stadiu, nu există indicii că importurile de zahăr din Ucraina au avut un impact negativ asupra prețurilor medii de vânzare a zahărului în UE, care continuă să crească, se afirmă în răspunsul trimis de Comisarul european pentru agricultură, Janusz Wojciechowski”, a venit răspunsul Comisiei Europene.

June 11, 2023

FABRICA DE ZAHĂR DIN LUDUȘ SE PREGĂTEȘTE PENTRU RELUAREA PRODUCȚIEI

Fabrica de zahăr din Luduș a fost autorizată în urmă cu câteva săptămâni pentru a procesa sfecla de zahăr, iar directorul executiv al Direcției Agricole Mureș, Ileana Gușatu, speră să se reia producția din toamnă, scrie Radio Târgu Mureș. Și reprezentanta companiei, spune că se fac reparații pentru reluarea producției din toamnă. Producție de sfeclă există în Mureș, susține ea, însă totul depinde de dorința patronatului de a respecta contractele cu cultivatorii.

June 11, 2023

PRODUCȚIA NU VA FI RELUATĂ NICI ÎN ACEST AN LA FABRICA DE ZAHĂR BOD

“Motivul este unul foarte simplu: nu am găsit înțelegere și nici fermierii nu au avut anul acesta suprafețe pregătite pentru a putea cultiva în zona Brașov, Covasna, Harghita. Cei care au cultivat sfeclă de zahăr în zona Brașov – Harghita – Covasna au semnat contracte cu noi și sfecla va merge în fabrica de zahăr de la Luduș. Vom procesa acolo anul acesta, deoarece împreună cu fermierii din zona Mureșului am reușit să strângem o suprafață mică față de ceea ce ne-am dorit noi, doar pentru fabrica de la Luduș”, a explicat directorul general Best Achiziții, Mihaela Neagu.

June 11, 2023

ZAHĂRUL NU ÎI FACE PE COPII HIPERACTIVI

Ideea că copii sunt hiperctivi de la zahăr a început să capete  amploare încă din anii 1970, în mare parte datorită unei cărți best-seller a alergologului pediatru Ben Feingold, De ce copilul tău este hiperactiv. În carte, Feingold a susținut – cu puține dovezi – că aditivii alimentari, inclusiv zahărul, sunt legați de comportamentul excitabil la copii. De atunci,  asocierea dintre zahăr și hiperactivitate a fost complet dezmințită în două recenzii amănunțite și bine respectate ale cercetării, în anii 1994 și 1995. Consensul covârșitor al cercetătorilor este că „nu există nicio asociere, nici una”, spune Mark Corkins, președintele Comitetului pentru Nutriție al Academiei Americane de Pediatrie.

June 11, 2023

STOCURILE DE ZAHĂR SUNT ÎNTR-UN MOMENT BUN DAR SOSIREA FENOMENULUI EL NINO STÂRNEȘTE TEMERI

El Nino - caracterizat de temperaturile mai calde ale oceanelor de-a lungul Pacificului - influențează modelele meteorologice din întreaga lume. El Nino a fost adesea legat de ploile musonice deficitare din India. Este foarte probabil ca modelul meteorologic de încălzire a planetei să aibă un impact clar asupra țărilor majore producătoare de zahăr precum India, Brazilia și Thailanda.

June 4, 2023

ZAHĂRUL, LAPTELE ȘI OUĂLE AU AJUNS PRODUSE DE LUX

NYT: Europa se confruntă cu scumpiri uriașe la alimentele de bază. Zahărul, laptele și ouăle au ajuns produse de lux .  În Marea Britanie, o pâine albă feliată costă undeva la 8 lei, cu aproape 30 la sută mai mult față de anul trecut. În Italia pastele s-au scumpit cu 17 la sută într-un an, nemții plătesc pentru brânzeturi mai mult cu aproape 40 la sută, iar cartofii costă cu 17% mai mult.

June 4, 2023

UCRAINA A INTERZIS PÂNĂ ÎN TOAMNĂ EXPORTUL DE ZAHĂR

Guvernul Ucrainei a interzis exportul de zahăr până pe data de 15 septembrie. Această decizie a fost luată de Cabinetul de miniștri care a menționat că măsura va fi în vigoare toată vara, de pe 5 iunie până pe 15 septembrie. Cabinetul de miniștri al Ucrainei a interzis exportul de zahăr până pe 15 septembrie. Acest lucru a fost raportat de reprezentantul Cabinetului de Miniștri, Taras Melnychuk, pe Telegram, a raportat Agroportal.

June 4, 2023

TEREOS ÎNREGISTREAZĂ UN PROFIT RECORD

PARIS, 1 iunie (Reuters) –Tereos a înregistrat vânzări și câștiguri anuale record, joi, susținute de prețuri ridicate, dar grupul francez pentru zahăr și etanol și-a exprimat prudența în ceea ce privește recolta de sfeclă de zahăr și puterea cererii în anul de recoltă 2023/24. Livrările globale strânse au dus contractele futures globale ale zahărului la maxime de 11 ani și jumătate în aprilie, în timp ce prețurile europene ating niveluri record.