February 12, 2023

MOMENTUL ADEVĂRULUI

Investitorii care au anunțat pe 1 februarie că au cumpărat fabrica de zahăr de la Luduș, județul Mureș, au achiziționat în 2021 și unitatea de procesare a sfeclei de zahăr de la Bod, județul Brașov. De atunci, nu s-a produs niciun singur kilogram de zahăr în fabrica din Brașov. Mai mult, în loc de fabrică de zahăr, fosta unitatea de producție a devenit un fel de centru logistic pentru produsele aduse din China de către Best Achiziții SRL, firmă abonată la contracte cu statul. „Zahăr Bod – Tradiție de la 1889, Bod zahăr produs din sfeclă” este marca înregistrată la începutul anului trecut, în luna februarie de Best Achiziții SRL din Ilfov, compania care anunța de la sfârșitul anului 2021 că vrea să relanseze producția de zahăr de la fabrica din comuna Bod, județul Brașov.

February 7, 2023

REVOLUȚIA GLUCOZEI

Majoritatea carbohidraților din dieta noastră (amidon și zahăr) sunt prea mari pentru a fi absorbiți și trebuie să îi descompunem în molecule individuale de glucoză pentru absorbție, explică el. Reducose funcționează prin blocarea acestor enzime, permițând ca o mare parte din alimentele consumate ulterior să treacă prin jumătatea superioară a sistemului digestiv fără digestie. Acest lucru reduce cantitatea de alimente convertită în glucoză din sânge, reducând răspunsul la insulină (hormonul care împinge caloriile de glucoză în țesuturile noastre de depozitare și poate duce la creșterea în greutate). Ca un beneficiu suplimentar, Claerhout spune că Phynova a efectuat un studiu, încă nepublicat, care concluzionează că atunci când alimentele nedigerate își fac drum prin jumătatea inferioară a sistemului digestiv, devin hrana pentru bacteriile bune din microbiomul intestinal, care va fermenta carbohidrații transformându-i în acizi grași cu lanț scurt, oferind, prin urmare, beneficii pentru sănătatea intestinului și determinând consumatorul să se simtă mai plin pentru mai mult timp.

February 5, 2023

LUDUȘ: FERMIERII NU AU PUTUT ADUNA BANII NECESARI

”Fermierii nu au putut aduna banii necesari pentru achiziția fabricii și investițiile necesare repornirii acesteia” ”Din păcate, fermierii nu au putut aduna banii necesari pentru achiziția fabricii și investițiile necesare repornirii acesteia (salarii, reparații…), iar Tereos nu mai putea aștepta. S-au depășit toate termenele agreate”, se arată în comunicatul de presă al cultivatorilor de sfeclă de zahăr.

February 1, 2023

FABRICA DE ZAHĂR LUDUȘ A FOST CUMPĂRATĂ

Compania franceză Tereos a anunțat miercuri că a vândut fabrica de zahăr Luduș către doi investitori români independenți, Mihaela Neagu și Mihail-Daniel Matache, investitori în sectorul agroalimentar și al produselor alimentare de consum. Mihaela Elena Neagu a cumpărat anul trecut și fabrica de zahăr Bod. Firmele controlate de Mihaela Elena Neagu s-au remarcat în ultimul deceniu prin zeci de contracte cu statul: de la ministere, agenții guvernamentale, primării, companii deținute de primării sau companii deținute de ministere.

January 31, 2023

SECTORUL ZAHĂRULUI DIN UE SE IMPOTRIVESTE DECIZIEI DE A RESTRICȚIONA PESTICIDELE

Dacă fermierii nu pot cultiva sfeclă folosind neonicotonoide, producția de zahăr va fi neviabilă. Se vor închide fabricile și se vor pierde locuri de muncă industriale în unele dintre cele mai vulnerabile zone rurale ale UE. Iar europenii vor fi dependenți de importurile de zahăr de peste mări, mai puțin durabile și cu mai multe emisii .

January 29, 2023

EXPERIMENTUL DE LA SECUIENI

De 3 ani de zile avem culturi experimentale la Secuieni, Institutul Cartofului și Sfeclei de Zahar, din Brașov, dar și la stațiunea de la Turda, cu sămânță tratată și cu sămânță netratată, cu neonicotinoide. Diminuarea densității de plante la hectar cauzate de atacul de insecte dăunătoare a fost de aproximativ 36%, ceea ce ar însemna că 36-40% probabil, din cultura de sfeclă de zahăr ar fi pierdută. Consecințele vor fi lipsa de interes a fermierilor de a mai cultiva sfeclă de zahăr, iar dacă se va continua în acest trend, se va abandona cultura aceasta și vom fi la mâna importurilor, în totalitate.

January 24, 2023

CREIERUL ȘI GLUCOZA

Un adult cu greutate normală are nevoie de 200 g de glucoză pe zi, din care două treimi (aproximativ 130 g) sunt necesare în mod specific creierului pentru a-și acoperi nevoile de glucoză. Creierul concurează cu restul corpului pentru glucoză atunci când nivelurile scad foarte scăzute - cum ar fi în timpul înfometării.

January 18, 2023

ZI DECISIVĂ PENTRU INDUSTRIA ZAHĂRULUI

Sibianul Teodor Aflat, Membru în Senatul Asociației Forța Fermierilor, a anunțat recent că astăzi, marți, 17 ianuarie, are loc o întâlnire a fermierilor cu reprezentanții Tereos, fabrica de zahăr de la Luduș. Discuțiile se vor purta în prezența avocaților ambelor părți: fermierii care vor să cumpere fabrica și compania franceză.   Teodor Aflat se luptă alături de grupul de fermieri din Ardeal pentru salvarea fabricii de la Luduș Contractul de vânzare-cumpărare va fi semnat pe 30 ianuarie

January 18, 2023

CÂT DE PERICULOȘI SUNT ÎNDULCITORII ARTIFICIALI

Îndulcitorii artificiali nu sunt o alternativă sănătoasă la zahăr, așa cum mulți oameni cred că sunt. De fapt, în ciuda numărului lor mai mic de calorii, aceștia pot fi destul de nesănătoși în felul lor, prezentând o serie de riscuri pentru sănătate. „Majoritatea îndulcitorilor artificiali sunt substanțe chimice care, în studiile pe animale și în doze mari, sunt asociate cu riscuri crescute pentru anumite tipuri de cancer", avertizează Hunnes. De asemenea, Joanna Wen susține că acești îndulcitori pot crește riscul apariției de diabet de tip 2 și boli de inimă: „Studiile au constatat că acești îndulcitori pot crește riscul de a dezvolta sindromul metabolic, diabet de tip 2 și boli de inimă", spune ea. Având în vedere acest lucru, s-ar putea să nu fie mai sănătoși decât zahărul, până la urmă".

January 15, 2023

USDA PROGNOZEAZĂ O PRODUCȚIE MAI MARE DE ZAHĂR

Producția de zahăr din sfeclă în 2022-2023 a fost prognozată la 5.048.318 tone, în creștere cu 120.819 tone, sau 2,5%, față de decembrie, iar producția zahărului din trestie a fost prognozată la 4.199.000 tone, în creștere cu 88.216 tone, sau 2,1%. Dacă s-ar realiza, producția de zahăr din trestie de zahăr din 2022-2023 ar fi cea mai mare înregistrată vreodată, iar producția totală de zahăr ar fi a doua cea mai mare înregistrată după cea de 9.293.000 de tone din 2017-18.