June 11, 2023

PRODUCȚIA NU VA FI RELUATĂ NICI ÎN ACEST AN LA FABRICA DE ZAHĂR BOD

“Motivul este unul foarte simplu: nu am găsit înțelegere și nici fermierii nu au avut anul acesta suprafețe pregătite pentru a putea cultiva în zona Brașov, Covasna, Harghita. Cei care au cultivat sfeclă de zahăr în zona Brașov – Harghita – Covasna au semnat contracte cu noi și sfecla va merge în fabrica de zahăr de la Luduș. Vom procesa acolo anul acesta, deoarece împreună cu fermierii din zona Mureșului am reușit să strângem o suprafață mică față de ceea ce ne-am dorit noi, doar pentru fabrica de la Luduș”, a explicat directorul general Best Achiziții, Mihaela Neagu.

June 11, 2023

ZAHĂRUL NU ÎI FACE PE COPII HIPERACTIVI

Ideea că copii sunt hiperctivi de la zahăr a început să capete  amploare încă din anii 1970, în mare parte datorită unei cărți best-seller a alergologului pediatru Ben Feingold, De ce copilul tău este hiperactiv. În carte, Feingold a susținut – cu puține dovezi – că aditivii alimentari, inclusiv zahărul, sunt legați de comportamentul excitabil la copii. De atunci,  asocierea dintre zahăr și hiperactivitate a fost complet dezmințită în două recenzii amănunțite și bine respectate ale cercetării, în anii 1994 și 1995. Consensul covârșitor al cercetătorilor este că „nu există nicio asociere, nici una”, spune Mark Corkins, președintele Comitetului pentru Nutriție al Academiei Americane de Pediatrie.

June 11, 2023

STOCURILE DE ZAHĂR SUNT ÎNTR-UN MOMENT BUN DAR SOSIREA FENOMENULUI EL NINO STÂRNEȘTE TEMERI

El Nino - caracterizat de temperaturile mai calde ale oceanelor de-a lungul Pacificului - influențează modelele meteorologice din întreaga lume. El Nino a fost adesea legat de ploile musonice deficitare din India. Este foarte probabil ca modelul meteorologic de încălzire a planetei să aibă un impact clar asupra țărilor majore producătoare de zahăr precum India, Brazilia și Thailanda.

June 4, 2023

ZAHĂRUL, LAPTELE ȘI OUĂLE AU AJUNS PRODUSE DE LUX

NYT: Europa se confruntă cu scumpiri uriașe la alimentele de bază. Zahărul, laptele și ouăle au ajuns produse de lux .  În Marea Britanie, o pâine albă feliată costă undeva la 8 lei, cu aproape 30 la sută mai mult față de anul trecut. În Italia pastele s-au scumpit cu 17 la sută într-un an, nemții plătesc pentru brânzeturi mai mult cu aproape 40 la sută, iar cartofii costă cu 17% mai mult.

June 4, 2023

UCRAINA A INTERZIS PÂNĂ ÎN TOAMNĂ EXPORTUL DE ZAHĂR

Guvernul Ucrainei a interzis exportul de zahăr până pe data de 15 septembrie. Această decizie a fost luată de Cabinetul de miniștri care a menționat că măsura va fi în vigoare toată vara, de pe 5 iunie până pe 15 septembrie. Cabinetul de miniștri al Ucrainei a interzis exportul de zahăr până pe 15 septembrie. Acest lucru a fost raportat de reprezentantul Cabinetului de Miniștri, Taras Melnychuk, pe Telegram, a raportat Agroportal.

June 4, 2023

TEREOS ÎNREGISTREAZĂ UN PROFIT RECORD

PARIS, 1 iunie (Reuters) –Tereos a înregistrat vânzări și câștiguri anuale record, joi, susținute de prețuri ridicate, dar grupul francez pentru zahăr și etanol și-a exprimat prudența în ceea ce privește recolta de sfeclă de zahăr și puterea cererii în anul de recoltă 2023/24. Livrările globale strânse au dus contractele futures globale ale zahărului la maxime de 11 ani și jumătate în aprilie, în timp ce prețurile europene ating niveluri record.

May 28, 2023

EFECTELE TAXĂRII BĂUTURILOR ÎNDULCITE CU ZAHĂR ASUPRA SANĂTĂȚII

Ca parte a Strategiei globale pentru sănătatea orală, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) explorează intervenții rentabile pentru sănătatea orală, inclusiv impozitarea băuturilor îndulcite cu zahăr (sugar-sweetened beverages  SSB). Cele mai bune date disponibile sugerează că o taxă SSB volumetrică de 20% ar avea un impact modest asupra prevalenței și severității cariei dentare atât în țările cu un impact mare, cât / HIC, cât și în țările cu impact mediu și mic / LMIC.

May 20, 2023

ORGANIZAȚIA MONDIALĂ A SĂNĂTĂȚII (OMS) A LANSAT UN NOU GHID PRIVIND ÎNDULCITORII FĂRĂ ZAHĂR

 „Înlocuirea zaharurilor libere cu înlocuitori ai zahărului nu ajută la controlul greutății pe termen lung. Oamenii trebuie să ia în considerare alte modalități de a reduce consumul de zaharuri libere, cum ar fi consumul de alimente cu zaharuri naturale, cum ar fi fructele, sau alimente și băuturi neîndulcite”, spune Francesco. Branca, Director OMS pentru Nutritie si Siguranta Alimentelor. Acest Ghid OMS privind îndulcitorii fără zahăr face parte dintr-o suită de orientări existente și viitoare privind dietele sănătoase care urmăresc să stabilească obiceiuri alimentare sănătoase pe tot parcursul vieții, să îmbunătățească calitatea dietei și să scadă riscul de boli netransmisibile la nivel mondial.

May 20, 2023

O MOMEALĂ ÎNTINSĂ ȚĂRANILOR

„Respingem propunerea privind utilizarea durabilă a pesticidelor, deoarece țintele de reducere alese pur și simplu nu sunt fezabile”, se arată în lucrare. Faptul că PPE este extrem de critic față de planul executivului UE de a reduce la jumătate utilizarea și riscul pesticidelor până în 2030 nu este nou.

May 20, 2023

ORGANIZAȚIA MONDIALĂ A SĂNĂTĂȚII NU RECOMANĂ UTILIZAREA ÎNLOCUITORILOR ZAHĂRULUI

Recomandarea se bazează pe constatările unei revizuiri sistematice a dovezilor disponibile care sugerează că utilizarea îndulcitorilor fără zahăr nu conferă niciun beneficiu pe termen lung în reducerea grăsimii corporale la adulți sau copii. Rezultatele revizuirii sugerează, de asemenea, că pot exista efecte nedorite potențiale de la utilizarea pe termen lung a îndulcitorilor fără zahăr, cum ar fi un risc crescut de diabet de tip 2, boli cardiovasculare și mortalitate la adulți.