April 1, 2025

DOAR UN SFERT DIN ZAHĂRUL DE LA RAFT VA MAI FI ROMÂNESC

Fabrica de Zahăr Premium Luduș, singurul jucător cu acționariat autohton de pe piața zahărului, și producătorul austriac Agrana au finalizat negocierile cu fermierii urmând să preia sfecla de pe aproximativ 14.000 de hectare, o suprafață cu peste 38,5% mai mică decât cea contractată anul trecut. Procesând doar sfeclă autohtonă, acest lucru înseamnă că producția de zahăr va coborî sub pragul de 100.000 de tone, de patru ori sub cât consumăm.

April 1, 2025

FABRICA DE ZAHĂR BOD

Antreprenoarea locală Mihaela Neagu, care în 2022, prin vehiculul de investiții Best Achiziții, a preluat fabrica de zahăr Bod, aflată în dificultate, din județul Brașov (centrul României), nu a reușit să-și reia funcționarea unității și, în schimb, va folosi terenul pentru un proiect imobiliar, potrivit Economica.net, care citează reprezentanți ai Federației Naționale a Sindicatelor Sindicatelor Alimentare Sindalimenta.

April 1, 2025

PRODUSELE FĂRĂ ZAHĂR CRESC FOAMEA

 Un substitut de zahăr folosit pe scară largă în băuturi răcoritoare cu un conținut scăzut de calorii și în ketchup ar putea induce creierului nevoia să mănânce mai mult, sugerează cercetările, potrivit dailymail.com. Oamenii de știință de la Universitatea din California de Sud au descoperit că folosirea unui îndulcitor comun fără calorii a stimulat activitatea în “zonele de foame” ale creierului.

March 24, 2025

INGREDION SI AGRANA

Acordul semnat de gigantul american Ingredion, cel mai mare procesator de porumb din lume, producător de amidon, glucoză, siropuri, dextroză și alți aditivi alimentari, cu compania austriacă Agrana, cel mai mare producător de zahăr din România, pentru a produce amidon la Țăndărei (județul Ialomița), a fost agreat de Comisia Europeană, relevă datele analizate de Profit.ro.

March 13, 2025

CEHIA, AUSTRIA

Agrana a anunțat închiderea imediată a două fabrici de zahăr, în Leopoldsdorf (Austria) și Hrušovany (Cehia). Decizia face parte dintr-o strategie de realiniere pentru stabilizarea și competitivitatea producției interne de zahăr, a precizat compania. Întreaga producție de zahăr din Austria va fi mutată la fabrica din Tulln, pentru a se concentra pe piața austriacă.

March 11, 2025

VA FI INTERZIS ASPARTAMUL?

Aspartamul (E951) este utilizat în peste 6.000 de produse alimentare și băuturi (CCC), inclusiv Diet Coke, Fanta Zero și guma de mestecat fără zahăr Wrigley.Însă îngrijorările crescânde cu privire la potențialele implicații asupra sănătății ale îndulcitorului utilizat pe scară largă duc la apeluri tot mai numeroase pentru o interdicție, aplicația de scanare a ingredientelor, Yuka, formulând cea mai recentă acuzare.

March 9, 2025

FERMIERII, ÎNDEMNAȚI SĂ CULTIVE SFECLĂ DE ZAHĂR

Fermierii mai au timp până luni, 10 martie, inclusiv, să încheie contracte pentru cultivarea sfeclei de zahăr. Asociația Cultivatorilor de Sfeclă de Zahăr Beta a făcut un apel către fermieri să încheie până luni, 10 martie, inclusiv, contractele de preluarea a producție de către Fabrica de zahăr Premium Luduș.

March 7, 2025

PETIȚIE PENTRU INTERZICEREA ASPARTAMULUI

Cu ocazia Zilei Mondiale împotriva Cancerului, în urmă nu cu multe zile, Yuka, Liga Franceză împotriva Cancerului, împreună cu organizația neguvernamentală Foodwatch, au lansat o petiție adresată Comisiei Europene și statelor membre prin care solicită interzicerea aspartamului, scrie publicația de profil italiană ilfattoalimentare.it.

March 7, 2025

DIFERENȚA DINTRE ZAHĂRUL ALB ȘI SIROPUL DE PORUMB

Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS – High Fructose Corn Syrup) este un îndulcitor artificial folosit pe scară largă în industria alimentară. Este obținut din amidon de porumb, care este descompus în glucoză, apoi o parte din aceasta este transformată în fructoză printr-un proces enzimatic. Cred că dacă atunci când cumpărați diverse produse vă uitați pe etichetă, sunteți foarte familiarizați cu această denumire.

March 7, 2025

12 COMPANII URMEAZĂ SĂ PRIMEASCĂ FINANŢARE

Fabrica De Zahăr Luduş urmează să intre în verificări amănunţite şi reparaţii. Ne pregătim pentru implementarea proiectului câştigat în cadrul INVESTALIM! Creşterea capacităţii de tăiere a fabricii ne va permite în viitorul apropiat să contractăm şi să prelucrăm o cantitate mult mai mare de sfeclă de zahăr şi, astfel, să asigurăm o parte semnificativă din necesarul de zahăr al românilor“, a scris recent pe LinkedIn Mihaela Neagu, unul dintre cei doi asociaţi principali în cadrul fabricii.