March 24, 2025

INGREDION SI AGRANA

Acordul semnat de gigantul american Ingredion, cel mai mare procesator de porumb din lume, producător de amidon, glucoză, siropuri, dextroză și alți aditivi alimentari, cu compania austriacă Agrana, cel mai mare producător de zahăr din România, pentru a produce amidon la Țăndărei (județul Ialomița), a fost agreat de Comisia Europeană, relevă datele analizate de Profit.ro.

March 13, 2025

CEHIA, AUSTRIA

Agrana a anunțat închiderea imediată a două fabrici de zahăr, în Leopoldsdorf (Austria) și Hrušovany (Cehia). Decizia face parte dintr-o strategie de realiniere pentru stabilizarea și competitivitatea producției interne de zahăr, a precizat compania. Întreaga producție de zahăr din Austria va fi mutată la fabrica din Tulln, pentru a se concentra pe piața austriacă.

March 11, 2025

VA FI INTERZIS ASPARTAMUL?

Aspartamul (E951) este utilizat în peste 6.000 de produse alimentare și băuturi (CCC), inclusiv Diet Coke, Fanta Zero și guma de mestecat fără zahăr Wrigley.Însă îngrijorările crescânde cu privire la potențialele implicații asupra sănătății ale îndulcitorului utilizat pe scară largă duc la apeluri tot mai numeroase pentru o interdicție, aplicația de scanare a ingredientelor, Yuka, formulând cea mai recentă acuzare.

March 9, 2025

FERMIERII, ÎNDEMNAȚI SĂ CULTIVE SFECLĂ DE ZAHĂR

Fermierii mai au timp până luni, 10 martie, inclusiv, să încheie contracte pentru cultivarea sfeclei de zahăr. Asociația Cultivatorilor de Sfeclă de Zahăr Beta a făcut un apel către fermieri să încheie până luni, 10 martie, inclusiv, contractele de preluarea a producție de către Fabrica de zahăr Premium Luduș.

March 7, 2025

PETIȚIE PENTRU INTERZICEREA ASPARTAMULUI

Cu ocazia Zilei Mondiale împotriva Cancerului, în urmă nu cu multe zile, Yuka, Liga Franceză împotriva Cancerului, împreună cu organizația neguvernamentală Foodwatch, au lansat o petiție adresată Comisiei Europene și statelor membre prin care solicită interzicerea aspartamului, scrie publicația de profil italiană ilfattoalimentare.it.

March 7, 2025

DIFERENȚA DINTRE ZAHĂRUL ALB ȘI SIROPUL DE PORUMB

Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS – High Fructose Corn Syrup) este un îndulcitor artificial folosit pe scară largă în industria alimentară. Este obținut din amidon de porumb, care este descompus în glucoză, apoi o parte din aceasta este transformată în fructoză printr-un proces enzimatic. Cred că dacă atunci când cumpărați diverse produse vă uitați pe etichetă, sunteți foarte familiarizați cu această denumire.

March 7, 2025

12 COMPANII URMEAZĂ SĂ PRIMEASCĂ FINANŢARE

Fabrica De Zahăr Luduş urmează să intre în verificări amănunţite şi reparaţii. Ne pregătim pentru implementarea proiectului câştigat în cadrul INVESTALIM! Creşterea capacităţii de tăiere a fabricii ne va permite în viitorul apropiat să contractăm şi să prelucrăm o cantitate mult mai mare de sfeclă de zahăr şi, astfel, să asigurăm o parte semnificativă din necesarul de zahăr al românilor“, a scris recent pe LinkedIn Mihaela Neagu, unul dintre cei doi asociaţi principali în cadrul fabricii.

March 7, 2025

SUBVENȚIE DE PESTE 1.000 EURO/HECTAR

Pe fermierii din sectorul cultivării sfeclei de zahăr din România doar subvențiile îi mai țin pe linia de plutire anul acesta, susține directorul executiv al Federației Cultivatorilor de Sfeclă de Zahăr din România, Mihai Dumitriu. Potrivit acestuia, suprafața cultivată cu sfeclă de zahăr s-a reduc anul acesta cu aproape o treime, din cauza prețului scăzut al zahărului, dar și a ofertei sub așteptări din partea procesatorilor pentru materia primă.

March 7, 2025

CREŞTEREA PREŢURILOR ALIMENTELOR ÎN FEBRUARIE

Indicele global al preţurilor alimentelor a înregistrat o creştere în luna februarie, fiind influenţat în principal de majorarea cotaţiilor la zahăr, lactate şi uleiuri vegetale, conform unui raport al Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), informează Reuters. FAO publică lunar indicele Food Price, care reflectă variaţiile de preţuri pentru un coş de alimente ce include cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne şi zahăr.

March 3, 2025

PANICĂ ÎN SECTORUL SFECLEI DE ZAHĂR

Panică în sectorul sfeclei de zahăr. Asociațiile de producători de sfeclă de zahăr din UE trag un semnal de alarmă în privința situației pieței zahărului. Importurile ucrainene, precum și implementarea acordului cu Mercosur, pun în pericol valoarea zahărului european, de care depind prețurile la sfecla de zahăr. Asociațiile de fermieri cer măsuri de protecție a pieței.