pret zahar

ZAHĂRUL, TRANSPORTUL AERIAN ŞI CARTOFII

În luna iulie a acestui an, preţul zahărului a fost cu 51,86% mai mare comparativ cu iulie 2022, cel al cartofilor a urcat cu 36,71%, în timp ce ouăle s-au scumpit cu 27,98%, margarina cu 25,80%, iar brânza de vaci cu 25,07%. Uleiul este singurul produs alimentar care a înregistrat o ieftinire în ritm anual, cu 13,84%. Faţă de luna iunie a acestui an, cel mai mult s-au scumpit carnea de porc (plus 1,06%), ţuica, rachiuri şi alte băuturi (plus 0,95%), carnea de vacă (0,89%), dar şi cea de pasăre (0,81%).

INDICELE FAO PRIVIND PREȚURILE ALIMENTELOR

Indicele FAO al prețului zahărului a înregistrat o medie de 149,4 puncte în aprilie, în creștere cu 22,4 puncte (17,6 %) față de martie, reprezentând a treia creștere lunară consecutivă și cel mai ridicat nivel din octombrie 2011. Creșterea prețurilor a fost legată, în principal, de îngrijorările profunde legate de noi deficite de rezerve de disponibilități la nivel mondial în sezonul 2022/23, ca urmare a unor noi revizuiri în scădere a previziunilor de producție pentru China și India, împreună cu o producție mai mică decât se aștepta în Thailanda și Uniunea Europeană.

SUEDZUCKER SE AȘTEAPTĂ CA PREȚUL ZAHĂRULUI SĂ CREASCA

Poerksen a spus că consumul de zahăr a revenit la nivelurile pre-COVID, în ciuda eforturilor de a reduce utilizarea îndulcitorului în alimente din motive de sănătate. El a adăugat că există multe alte utilizări pentru zahăr, cum ar fi etanolul. În ceea ce privește aprovizionarea, Poerksen nu se așteaptă ca prețurile mai mari la sfecla de zahăr să aibă ca rezultat plantații mult mai mari anul viitor, deoarece fermierii sunt limitați de constrângerile rotației culturilor. Suprafața cu sfeclă de zahăr pentru recolta de iarnă a scăzut cu aproximativ 4% pe an, potrivit Suedzucker.