ERITRITOLUL, UN ÎNLOCUITOR AL ZAHĂRULUI, POATE FI LEGAT DE ATACUL DE CORD ȘI DE ACCIDENTUL VASCULAR CEREBRAL
Un studiu[1] din 27 februarie publicat în revista Nature Medicine pare să fi dat o lovitură îndulcitorului eritritol, cu date care sugerează o legătură între ingredient și evenimentele cardiovasculare, cum ar fi coagularea sângelui, accidentul vascular cerebral și atacurile de cord.