glucoza

REVOLUȚIA GLUCOZEI

Majoritatea carbohidraților din dieta noastră (amidon și zahăr) sunt prea mari pentru a fi absorbiți și trebuie să îi descompunem în molecule individuale de glucoză pentru absorbție, explică el. Reducose funcționează prin blocarea acestor enzime, permițând ca o mare parte din alimentele consumate ulterior să treacă prin jumătatea superioară a sistemului digestiv fără digestie. Acest lucru reduce cantitatea de alimente convertită în glucoză din sânge, reducând răspunsul la insulină (hormonul care împinge caloriile de glucoză în țesuturile noastre de depozitare și poate duce la creșterea în greutate).

Ca un beneficiu suplimentar, Claerhout spune că Phynova a efectuat un studiu, încă nepublicat, care concluzionează că atunci când alimentele nedigerate își fac drum prin jumătatea inferioară a sistemului digestiv, devin hrana pentru bacteriile bune din microbiomul intestinal, care va fermenta carbohidrații transformându-i în acizi grași cu lanț scurt, oferind, prin urmare, beneficii pentru sănătatea intestinului și determinând consumatorul să se simtă mai plin pentru mai mult timp.

CREIERUL ȘI GLUCOZA

Un adult cu greutate normală are nevoie de 200 g de glucoză pe zi, din care două treimi (aproximativ 130 g) sunt necesare în mod specific creierului pentru a-și acoperi nevoile de glucoză.

Creierul concurează cu restul corpului pentru glucoză atunci când nivelurile scad foarte scăzute – cum ar fi în timpul înfometării.

3 MITURI DESPRE „DETOXIFIERE” ÎN CARE NU AR TREBUI SĂ MAI CREDEȚI!

Când luăm în considerare opțiunile alimentare, este necesar să trecem dincolo de o singură componentă alimentară pe care îl conține un aliment, precum zahărul, și să privim întregul pachet de nutrienți pe care îl oferă, astfel încât să existe un echilibru al nutrienților în masă.
Nevoia momentului este să ne controlăm aportul zilnic de zahăr care să fie în echilibru cu alți nutrienți precum proteinele, vitaminele și carbohidrații.
Este la fel de important să avem un stil de viață sănătos, cu exerciții fizice regulate – plimbare, alergare, să facem mișcare și să rămânem activi în cel mai bun mod posibil.

NU RENUNȚA LA ZAHĂR!

Pentru oameni, o absorbție mai bună a glucozei în creier poate fi cheia pentru o viață mai lungă și mai sănătoasă.  Autorii studiului spun că muștele mai în vârstă cu o absorbție mai bună a glucozei sunt capabile să compenseze funcția motorie redusă care vine în mod natural odată cu vârsta.

Acest fapt a fost relevat la insecte care au dus o viață mai lungă, în cadrul  experimentului. Cercetătorii sugerează că atunci când combinăm aportul de zahăr cu o dietă mai bună, putem ajunge la creșterea duratei de viață a oamenilor în vârstă.

ÎNTREBĂRI ȘI RĂSPUNSURI DESPRE ZAHARURI

Gândiți-vă la alimentele care vă plac cel mai mult. Este posibil să conțină o formă de zahăr. Ar putea fi zaharurile din piersici proaspete din livadă sau zaharurile care contribuie la gustul apreciat al înghețatei tale preferate.

Într-adevăr, majoritatea oamenilor se bucură de gustul dulce al zaharurilor. Dar gustul este doar unul dintre rolurile importante pe care le joacă zaharurile în alimente. De exemplu, zaharurile ajută la conservarea gemurilor, cerealelor, prăjiturilor, a bomboanelor, a prăjiturilor și a băuturilor. Zaharurile ajută, de asemenea, la producerea unui miezul prăjiturilor fraged și umed și al glazurii, de culoare maro-aurie, crocantă, a multor prăjituri.