July 2, 2023

CE ESTE ASPARTAMUL, „POSIBILUL CANCERIGEN” DIN SUCURILE DIETETICE

Aspartamul, un îndulcitor artificial popular care se găsește în Diet Coke, gumă de mestecat, iaurt și alte produse alimentare, urmează să fie declarat posibil cancerigen luna viitoare de către o filială a Organizației Mondiale a Sănătății, a raportat joi Reuters.

July 1, 2023

ORGANIZATIA MONDIALA A SANATATII ANUNȚĂ CĂ ASPARTAMUL POATE PROVOCA CANCER

 „Această substanță chimică este hidrolizată și absorbită în tractul gastrointestinal (GI). Acest proces duce la eliberarea de metanol, acid aspartic și fenilalanină”, potrivit unui raport de la news-medical.net. Metanolul este apoi transformat în formaldehidă de către ficat. „Pe lângă daunele directe pe care metanolul le provoacă ficatului, formaldehida este, de asemenea, direct toxică pentru celulele hepatice și asociată cu proprietăți cauzatoare de cancer”, se spune în raport.

June 29, 2023

ÎNDULCITORUL ASPARTAM INTRĂ OFICIAL PE LISTA SUBSTANȚELOR POSIBIL CANCERIGENE, SPUNE ORGANIZAȚIA MONDIALĂ A SĂNĂTĂȚII

Aspartamul, unul dintre cei mai răspândiți îndulcitori din lume, prezent în produsele dietetice, cum sunt sucurile Coca Cola Zero, guma de mestecat Orbit, iaurturile dietetice și chiar ketchup-ul, va fi catalogat în iulie ca fiind „posibil cancerigen pentru oameni” pentru prima dată de către Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC), divizia de cercetare a cancerului a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), au declarat surse care cunosc acest proces, citate de agenția Reuters.

June 25, 2023

COMPANIA ZAHAR INVEST DIN BULGARIA VREA SĂ CUMPERE COMPANIA ZAHARNI ZAVODI

Comerciantul bulgar de zahăr și produse de cofetărie Zahar Invest a depus o ofertă de achiziție pentru achiziționarea pachetului de 5,929% pe care nu îl deține deja în filiala sa, producătorul de zahăr și etanol Zaharni Zavodi [BUL:ZHZA], a declarat compania țintă. Zahar Invest, care deține aproximativ 10,45 milioane de acțiuni la Zaharni Zavodi, reprezentând un pachet de 94,071% din acțiuni, încearcă să cumpere restul de 658.848 de acțiuni la 5,15 leve (2,88 dolari/2,63 euro) fiecare, a declarat producătorul de zahăr și etanol într-un dosar de bursă Tues.

June 25, 2023

ZAHĂRUL DIN KAZAHSTAN

Pentru dezvoltarea bazei de materie primă s-a desfășurat cultivarea experimentală pe trei ferme în perioada 2019-2021, cu conținutul de zahăr din carne de vită ajungând la 14%.Se lucrează în derulare cu companii străine precum Calik Holding, YDA Group, Champion Foods, Murban, Rusagro, Inoks Capital pentru a atrage investitori pentru a construi o fabrică cu experiență și expertiză în producția de zahăr

June 18, 2023

ÎNDULCITORII ARTIFICIALI SUNT RĂI?

Orientările Organizației Mondiale a Sănătății arată că înlocuitorii zahărului nu beneficiază de obiectivele de pierdere în greutate pe termen lung[1], iar o lucrare de cercetare din anul 2017 a concluzionat că îndulcitorii pot duce la creșterea în greutate[2]. Îngrijorările cu privire la îndulcitorii artificiali ca agenți cancerigeni provin din studiile pe animale de laborator care au arătat un risc crescut de cancer la șobolani, dar studii mai recente au contestat că acesta ar fi rezultatul pentru oameni. Unele studii au examinat legătura dintre cancerele legate de obezitate și îndulcitorii artificiali.

June 18, 2023

ADAUGĂ PUȚIN ZAHĂR!

Noile cercetări arată că compușii polifenolici, care se găsesc în mod obișnuit în fructe și legume, pot fi combinați cu molecule de zahăr pentru a crea potențial medicamente care salvează vieți. Polifenolii sunt o clasă de compuși care se găsesc în multe alimente pe bază de plante. Polifenolii ajută la prevenirea leziunilor celulare în organism și pot ajuta la prevenirea afecțiunilor precum cancerul sau bolile de inimă.

June 17, 2023

ZAHĂRUL ȘI UNTUL

Zaharul ramane in fruntea produselor care s-au scumpit cel mai mult in ultimul an. Fata de luna mai a anului trecut, in mai 2023 cresterea pretului a fost de 58,71%, arata datele INS. Alte alimente care au consemnat cresteri importante de pret sunt untul (+ 32,46%), margarina cu 31,39%, ouale, cu un plus de 29,72%, branza de vaca (telemea) cu 28,94%, alte legume si conserve de legume cu 28,78% si cartofii cu 25,54%.

June 17, 2023

EUROPARLAMENTARII ROMÂNI AU CERUT SPRIJIN LA BRUXELLES

”Comisia monitorizează evoluția prețurilor zahărului în toate statele membre și, în acest stadiu, nu există indicii că importurile de zahăr din Ucraina au avut un impact negativ asupra prețurilor medii de vânzare a zahărului în UE, care continuă să crească, se afirmă în răspunsul trimis de Comisarul european pentru agricultură, Janusz Wojciechowski”, a venit răspunsul Comisiei Europene.

June 11, 2023

FABRICA DE ZAHĂR DIN LUDUȘ SE PREGĂTEȘTE PENTRU RELUAREA PRODUCȚIEI

Fabrica de zahăr din Luduș a fost autorizată în urmă cu câteva săptămâni pentru a procesa sfecla de zahăr, iar directorul executiv al Direcției Agricole Mureș, Ileana Gușatu, speră să se reia producția din toamnă, scrie Radio Târgu Mureș. Și reprezentanta companiei, spune că se fac reparații pentru reluarea producției din toamnă. Producție de sfeclă există în Mureș, susține ea, însă totul depinde de dorința patronatului de a respecta contractele cu cultivatorii.