FEDERATIA CULTIVATORILOR DE SFECLA DE ZAHAR DIN ROMANIA
From Farm To Fork!
PATRONATUL ZAHARULUI
DIN ROMANIA
CEA MAI RENTABILĂ CULTURĂ
Cea mai rentabilă cultură într-o fermă mureșeană,
Articol scris de Marian MUSAT, 18 august 2025,
Cea mai rentabilă cultură într-o fermă mureșeană: profit minim de 1.000 euro/ha! Anul trecut a produs 71 tone/ha, de două ori mai mult decât media pe zonă! Un fertilizant din alge face minuni în câmpurile de testare! Spor de producție de cel puțin 10 tone la hectar și profit minim de 1.000 euro/ha. Ing. Florin Uruguțan: „Prețul zahărului mi se pare exagerat de mic! În echivalență: 2 kg de grâu pentru unul de zahăr!”
Cea mai rentabilă cultură într-o fermă mureșeană: profit minim de 1.000 euro/ha!
Anul trecut a produs 71 tone/ha. Recent am vizitat câteva loturi de testare la sfecla de zahăr în ferma din Șăulia, județul Mureș, a lui Dorel Istrate, un respectat agricultor din zonă. În câmp, ne-a însoțit ing. Florin Uruguțan, șeful fermei Istrate Prodserv SRL, care cultivă: sfeclă de zahăr, grâu, rapiță, floarea soarelui, porumb și lucernă pe o suprafață de 540 ha de teren la neirigat.
TESTĂM MAI MULTE ÎNGRĂȘĂMINTE FOLIARE
„Folosim atât sfeclă de zahăr convențională, cât și în sistemul Conviso® Smart (o inovaţie în controlul buruienilor tratate cu erbicidul Conviso® ONE de la Bayer). Pe o parcelă de 10 hectare cu sfeclă convențională am folosit mai multe îngrășămine foliare pentru a verifica, nu neapărat calitatea, ci efectul lor asupra producției și a conținutului de zahăr. Și, bineînțeles, rezistența la boli și la secetă, fenomene de care ne lovim în fiecare an”, ne-a declarat ing. Florin Uruguțan.
Florin Uruguțan: ”Momentan am observat că, într-adevăr, unele produse foliare își justifică prețul, dar și utilizarea lor în culturi, nu numai la sfeclă de zahăr, ci și la porumb la grâu și la floarea soarelui, chiar și la rapiță, unde am folosit, și dau rezultate”.
FERTILIZAREA DE BAZĂ
„Am dat un erbicid total, am dezmiriștit și apoi am arat, nu înainte de a nivela solul. De asemenea, după arătură am încorporat în sol cu o ușoară nivelare 300 kg de sare potasică la hectar. În primăvară, la semănat, am folosit NPK 18 46, iar la sfârșitul lunii mai am făcut o prașilă, iar pe unele parcele am folosit un îngrășământ pe bază de azot, undeva la 120 kg s.a./ha”, a susținut specialistul.
UN FERTILIZANT DIN ALGE FACE MINUNI
„În lotul de testare de 10 ha, față de martorul netratat și față de celelalte foliare, am observat diferențe foarte mari, la mărimea sfeclei și ca foliaj, pe suprafața unde am aplicat în două treceri un fertilizant organic, o soluție concentrată de extract de alge marine, 2 litri/ha”, explică Florin Uruguțan. Florin Uruguțan: ”Sfecla a cântărit 2,7 kg, față 1,3 kg din lotul netratat! Ar însemna un spor de producție de cel puțin 10 tone la hectar! Vom face probele finale să evaluăm producția și conținutul de zahăr”.
CEA MAI RENTABILĂ CULTURĂ. ANUL TRECUT A PRODUS 71 TONE/HA
Ferma de la Șăulia are cultivate 120 de hectare cu sfeclă de zahăr. „Dacă anul trecut am produs 71 tone/ha, iar media pe zonă (sau pe fabrica de zahăr Luduș) a fost 43 tone net/ha, noi sperăm și anul acesta să facem tot în jur de 70 tone/ha, cu costuri de 16.000 lei/ha”, explică Florin Uruguțan. Cea mai rentabilă cultură într-o fermă mureșeană: profit minim de 1.000 euro/ha!
LA O PRODUCȚIE DE 60 TONE/HA SE ACOPERĂ CHELTUIELILE
„Asta avem la Fabrica de zahăr Luduș – 26,2 euro pe tonă la 16% conținut de zahăr. Din punctul meu de vedere, e un preț destul de mic, având în vedere că anul trecut am avut 41 de euro la tonă. Problema e că prețul zahărului a scăzut foarte mult, în plus vine marfă din Ucraina. Ca producător, trebuie să faci între 50 și 55 tone/ha ca să îți acoperi cheltuielile, iar în ferma noastră chiar 60 de tone. Și atunci profitul e, de fapt, subvenția”, susține Uruguțan.
PROFIT MINIM DE 1.000 EURO/HA
„Nu avem probleme cu dăunătorii, îi controlăm, ca și Cercosporioza, boala foliară problemă pe zona noastră. Am făcut mai multe câmpuri de testare să găsim cele mai bune fungicide. În fermă, sfecla de zahăr se cultivă din anii 90, este cea mai profitabilă cultură care aduce un profit minim de 1.000 euro/ha”, spune șeful fermei Istrate Prodserv SRL.
Ing. Florin Uruguțan: „Prețul zahărului mi se pare exagerat de mic! În echivalență: 2 kg de grâu pentru unul de zahăr!” „Sfecla pentru mine e cultura de suflet, o cultiv de 31 de ani. Totdeauna a fost cel mai bun venit în fermă, deși au venit banii destul de greu. Este profitabilă, că avem cea mai mare subvenție din Europa, pe noi subvenția ne scoate, nu ne rămân banii din cultură. Bine, dacă faci 70 de tone, îți rămân banii. Deci până la 55 de tone-s cheltuială”, adaugă Dorel Istrate, patronul Istrate Prodserv SRL.
Dorel Istrate: ”Însă, fiind piață liberă, prețul zahărului mi se pare exagerat de mic! 2 kg de grâu pentru 1 kg de zahăr nu mi se pare moral sănătos”.
………………………………………………..