September 17, 2023

LEGĂTURA ÎNTRE ÎNLOCUITORII ZAHĂRULUI ȘI PROBLEMELE CARDIACE

Studiile , atât la oameni, cât și la șoareci, au sugerat că consumul de eritritol poate crește formarea cheagurilor de sânge. „Acest lucru, la rândul său, ar putea crește șansa de atac de cord sau de accident vascular cerebral”, potrivit unei declarații a National Institutes of Health.

September 11, 2023

FRANŢA. MAJORAREA PRODUCŢIEI DE ZAHĂR , OPRITĂ DE IMPORTURILE DIN UCRAINA

„Ambiţia noastră de a creşte suprafeţele cultivate se găseşte în concurenţă cu eforturile de solidaritate ale UE în favoarea Ucrainei”, se arată într-o scrisoare trimisă fermierilor francezi de Saint-Louis Sucre (SLS) în data de 6 septembrie. În sezonul 2023/2024, producţia de zahăr a Uniunii Europene este aşteptată să îşi revină faţă de cea din anul precedent, în special graţie unei recolte mai mari în Polonia, unde fermierii, atraşi de preţurile mari, au majorat suprafaţa însămânţată cu sfeclă de zahăr.

September 11, 2023

BENEFICIILE ZAHĂRULUI DE COCOS

Potrivit unor studii, zahărul din flori de nucă de cocos ar fi de preferat celui rafinat, întrucât nu provoacă fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge pe parcursul zilei și are un indice glicemic mai scăzut. Ceea ce conferă acest avantaj este inulina, o fibră conținută de zahărul din cocos, care încetinește absorbția glucozei în organism, potrivit DOC.

September 11, 2023

ZAHĂRUL SE SCUMPEȘTE

Un produs alimentar la care preţurile mondiale au crescut este zahărul, în cazul căruia FAO susţine că preţurile au crescut cu 1,3% în luna august, ca urmare a îngrijorărilor cu privire la impactul fenomenului meteo El Nino asupra culturilor de trestie de zahăr.

September 5, 2023

O MĂSURĂ PROFUND DISCRIMINATORIE

Asociaţia Naţională pentru Băuturi Răcoritoare, care reuneşte cei mai mari producători de băuturi răcoritoare din România, atrage atenţia că introducerea unei noi taxe pentru băuturile răcoritoare va avea un impact negativ atât asupra consumatorilor, prin scumpiri semnificative ale produselor, cât şi asupra întregului lanţ valoric al industriei.

September 5, 2023

TAXA PE ZAHĂR VA DUCE LA SCUMPIRI ÎN LANȚ

Asociația Națională pentru Băuturi Răcoritoare, care reunește cei mai mari producători de băuturi răcoritoare din România, reiterează avertismentul că introducerea unei noi taxe pentru băuturile răcoritoare va avea un impact profund negativ atât asupra consumatorilor, prin scumpiri semnificative ale produselor, cât și asupra întregului lanț valoric al industriei.

September 5, 2023

ANBR AVERTIZEAZĂ CU PRIVIRE LA EFECTELE ÎN LANŢ ALE TAXEI PE ZAHĂR

 Asociaţia Naţională pentru Băuturi Răcoritoare reiterează avertismentul că introducerea unei noi taxe pentru băuturile răcoritoare va avea un impact profund negativ atât asupra consumatorilor, prin scumpiri semnificative ale produselor, cât şi asupra întregului lanţ valoric al industriei, potrivit unui comunicat de presă remis redacţiei.

August 24, 2023

INDIA VA INTERZICE EXPORTURILE DE ZAHĂR

Prețul zahărului ar urma să crească semnificativ, după ce au apărut informații conform cărora India, cel mai mare producător mondial de zahăr, va interzice exporturile de zahăr. Decizia vine pe fondul unei producții insuficiente, cauzată de secetele acute cu care s-a confruntat țara.  Decizia Indiei de a interzice exporturile poate cauza o penurie de zahăr în anul următor.

August 23, 2023

REALITATEA AMARĂ A PIEŢEI ZAHĂRULUI

Climatul dur de business, cauzat de competiţia intensă şi de campaniile agresive din mass media, a transformat o piaţă „comodity” într-una în care dezvoltarea brandului, plus valoarea pentru consumator şi comunicarea la punctul de vânzare sunt esenţiale. Ce vedem astăzi la raftul de zahăr din retail este un mic festival de marketing. Îndulcitorii, alternativele la zahăr, sunt „trendy”, însă segmentul lor este de 30 de ori mai mic ca valoare.

August 13, 2023

ZAHĂRUL, TRANSPORTUL AERIAN ŞI CARTOFII

În luna iulie a acestui an, preţul zahărului a fost cu 51,86% mai mare comparativ cu iulie 2022, cel al cartofilor a urcat cu 36,71%, în timp ce ouăle s-au scumpit cu 27,98%, margarina cu 25,80%, iar brânza de vaci cu 25,07%. Uleiul este singurul produs alimentar care a înregistrat o ieftinire în ritm anual, cu 13,84%. Faţă de luna iunie a acestui an, cel mai mult s-au scumpit carnea de porc (plus 1,06%), ţuica, rachiuri şi alte băuturi (plus 0,95%), carnea de vacă (0,89%), dar şi cea de pasăre (0,81%).