trestie de zahar

USDA PROGNOZEAZĂ O PRODUCȚIE MAI MARE DE ZAHĂR

Producția de zahăr din sfeclă în 2022-2023 a fost prognozată la 5.048.318 tone, în creștere cu 120.819 tone, sau 2,5%, față de decembrie, iar producția zahărului din trestie a fost prognozată la 4.199.000 tone, în creștere cu 88.216 tone, sau 2,1%.

Dacă s-ar realiza, producția de zahăr din trestie de zahăr din 2022-2023 ar fi cea mai mare înregistrată vreodată, iar producția totală de zahăr ar fi a doua cea mai mare înregistrată după cea de 9.293.000 de tone din 2017-18.

LUMEA  ZAHARULUI

Cel mai mare producător de zahăr din Europa, Sudzucker, ia în considerare creșterea prețului zahărului pentru un câștig în sezonul viitor, potrivit informațiilor de la Reuters, care îl citează pe directorul general al companiei, NielsPoerksen, intervievat la Londra în marja conferinței ISO.

Sudzucker consideră că, în unele regiuni, creșterea continuă a costurilor de producție contribuie la reducerea marjelor și necesită luarea în considerare a unui preț mai mare al zahărului.

ZAHĂRUL BRAZILIAN ÎN NOIEMBRIE

SAO PAULO, 24 nov (Reuters) – Prelucrarea trestiei de zahăr și producția de zahăr din regiunea centru-sud a Braziliei s-au dublat cu peste două ori în prima jumătate a lunii noiembrie pe o bază anuală, a declarat joi grupul industrial Unica, în timp ce fabricile se grăbesc să ajungă din urmă cu ultima nivelurile de producție acumulate ale sezonului.  

INDIA VA EXPORTA 6 MILIOANE DE TONE DE ZAHĂR

„Zahărul indian ajunge în multe țări din Asia, Africa și Orientul Mijlociu”, a declarat Praful Vithalani, președintele Asociației Comerțului de Zahăr din India. „Datorită exporturilor rapide de până acum, se pare că fabricile vor putea exporta 6 milioane de tone de zahăr până când livrările braziliene vor ajunge pe piața globală”

ZAHĂRUL DIN SUA, 2022 – 2023

Ratele stocurilor finale-utilizare au fost majorate atât pentru anul trecut, cât și pentru 2022-2023. Pentru anul de comercializare 2022-23, care a început la 1 octombrie, USDA a estimat că stocurile se vor încheia la 1.872.000 de tone, valoare brută, mai mult cu 161.933 de tone față de septembrie și cu 99.000 de tone de la 1.773.000 de tone în 2021-22.

Rata stocurilor finale-utilizare a fost prognozată la 14,8%, în creștere de la 13,5% în septembrie și de la 14% în 2021-22. Producția internă de zahăr din sfeclă în 2022-2023 a fost prognozată la 5.106.000 de tone, în scădere cu 13.000 de tone față de septembrie, producția de zahăr din trestie a fost prognozată la 4.048.000 de tone, în creștere cu 27.000 de tone, iar producția totală a fost prognozată la 9.154.000 tone.

CER ÎNNORAT PENTRU ZAHĂRUL ȘI ETANOLUL DIN BRAZILIA

Ultima guvernare a Partidului Muncitorilor a lui Lula, la cârma cu fosta președinte Dilma Rousseff din 2011 până în 2016, a făcut ravagii în sectorul zahărului și etanolului, deoarece guvernul a menținut prețurile la benzină la un nivel scăzut artificial pentru a opri inflația. Marjele de profit pentru etanol au scăzut, împreună cu prețurile globale ale zahărului.

Zeci de fabrici au dat faliment, doar câteva și-au revenit abia recent.

IMPACTUL ZAHARULUI ASUPRA CLIMEI

Trestia de zahăr – sursa din care se obține majoritatera zahărului din lume – este cultura alimentară cu cea mai mare suprafață de producție din lume, semnificativ mai mult decât chiar orezul sau grâul. Iar randamentul trestiei de zahăr a crescut de fapt cu doar 15% în ultimul deceniu, deși culturile de zahăr au multe utilizări în afara spațiului alimentar, cum ar fi producerea de biocombustibili și bioplastice.