ÎNDULCITORII ARTIFICIALI SUNT RĂI?
Orientările Organizației Mondiale a Sănătății arată că înlocuitorii zahărului nu beneficiază de obiectivele de pierdere în greutate pe termen lung[1], iar o lucrare de cercetare din anul 2017 a concluzionat că îndulcitorii pot duce la creșterea în greutate[2].
Îngrijorările cu privire la îndulcitorii artificiali ca agenți cancerigeni provin din studiile pe animale de laborator care au arătat un risc crescut de cancer la șobolani, dar studii mai recente au contestat că acesta ar fi rezultatul pentru oameni. Unele studii au examinat legătura dintre cancerele legate de obezitate și îndulcitorii artificiali.