October 3, 2023

FERMIERUL EMIL TURDEAN RECOLTEAZĂ SFECLA DE ZAHĂR

Agricultorul, recunoscut pentru pozițiile sale tranșante față de conducătorii vremelnici ai instituțiilor statului, a trimis azi site-ului Lantulalimentar.ro câteva fotografii și două clipuri video realizate în timp ce conducea tractorul cu remorcă în urma mașinii agricole care smulgea din pământ căpățânile de sfeclă de zahăr și le depunea în buncăr. De acolo, acestea sunt ejectate, pe bandă, în remorca tractorului. 

October 1, 2023

CONSUMUL GLOBAL DE ZAHĂR, MAI MARE CA PRODUCȚIA

NEW YORK, 29 sept (Reuters) - Se estimează că consumul global de zahăr în sezonul care începe în octombrie va fi cu 290.000 de tone metrice mai mare decât producția globală zahăr, deoarece recolta importantă din Brazilia este mai mult decât compensată de culturile afectate de vreme dinAsia.

October 1, 2023

INDIA VA IMPUNE INTERZICEREA EXPORTURILOR DE ZAHĂR

Potrivit oficialilor guvernamentali, se așteaptă ca India să interzică exporturile de zahăr în viitorul sezon de zahăr, care începe la 1 octombrie. Această decizie a fost luată pentru a se asigura o piață internă bine aprovizionată și pentru a menține prețurile sub control. Probabil că guvernul va emite o notificare în prima săptămână a lunii noiembrie pentru a oficializa această interdicție.

September 27, 2023

DEFICITUL GLOBAL DE ZAHĂR

Producţia de porumb a Braziliei, un mare producător agricol mondial, a explodat, astfel că a devenit mai profitabil să utilizezi porumbul pentru a produce etanol, un combustibil cheie pentru autoturismele din cea mai mare economie din America Latină. În consecinţă, fabricile de procesare care până acum utilizau ca materie primă trestia de zahăr mai scumpă, se uită acum să producă mai mult zahăr şi mai puţin biocombustibil.

September 27, 2023

„REGELE ZAHĂRULUI“

Armeanul Frenghian Harutiun este una dintre marile personalității ale Aradului, peste care istoria a tras puza uitării nemeritate. Amintit și cu prenumele Frânghian sau Frenkian, acesta a înființat în perioada interbelică Fabrica de Zahăr din Arad, a adus la Arad sediul general al Societății Zahărului din România și, mai mult decât atât, a dezvoltat un model de afacere în care directorul și patronul munceau cot la cot cu angajatul și căutau să creeze condiții de viață bune pentru personal, conștienți de faptul că angajatul reprezintă cel mai important capital al companiei.

September 27, 2023

FABRICA DE ZAHĂR DIN LUDUŞ

Fabrica de zahăr din Luduş, preluată în primăvară de la grupul francez Tereos de doi antreprenori români, reîncepe producţia până la sfârşitul acestei luni, după ce a preluat deja primele transporturi de sfeclă de zahăr de la cultivatori.

September 27, 2023

FABRICA DE ZAHĂR LUDUȘ REÎNCEPE PRODUCȚIA

Fabrica de zahăr Luduș, care a trecut, la începutul anului, în proprietatea antreprenorilor români Mihaela Neagu și Mihail-Daniel Matache, după ce grupul francez Tereos a decis închiderea unității, va reîncepe producția până la finele acestei luni. La începutul anului, fabrica de zahăr Luduș a fost vândută de gigantul industrial Tereos, cel mai mare producător de zahăr din Franța și al doilea producător mondial, către antreprenorii români Mihaela Neagu și Daniel Matache

September 17, 2023

LEGĂTURA ÎNTRE ÎNLOCUITORII ZAHĂRULUI ȘI PROBLEMELE CARDIACE

Studiile , atât la oameni, cât și la șoareci, au sugerat că consumul de eritritol poate crește formarea cheagurilor de sânge. „Acest lucru, la rândul său, ar putea crește șansa de atac de cord sau de accident vascular cerebral”, potrivit unei declarații a National Institutes of Health.

September 11, 2023

FRANŢA. MAJORAREA PRODUCŢIEI DE ZAHĂR , OPRITĂ DE IMPORTURILE DIN UCRAINA

„Ambiţia noastră de a creşte suprafeţele cultivate se găseşte în concurenţă cu eforturile de solidaritate ale UE în favoarea Ucrainei”, se arată într-o scrisoare trimisă fermierilor francezi de Saint-Louis Sucre (SLS) în data de 6 septembrie. În sezonul 2023/2024, producţia de zahăr a Uniunii Europene este aşteptată să îşi revină faţă de cea din anul precedent, în special graţie unei recolte mai mari în Polonia, unde fermierii, atraşi de preţurile mari, au majorat suprafaţa însămânţată cu sfeclă de zahăr.

September 11, 2023

BENEFICIILE ZAHĂRULUI DE COCOS

Potrivit unor studii, zahărul din flori de nucă de cocos ar fi de preferat celui rafinat, întrucât nu provoacă fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge pe parcursul zilei și are un indice glicemic mai scăzut. Ceea ce conferă acest avantaj este inulina, o fibră conținută de zahărul din cocos, care încetinește absorbția glucozei în organism, potrivit DOC.